Lead Commis Chef
Bengkel Anggi Electronics · 📍 Bekasi · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Bengkel Anggi Electronics sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang terampil dalam memimpin dan mengelola tim komisi chef, serta memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan di restoran kami. Kandidat yang memiliki visi dan kemampuan untuk meningkatkan operasional dapur akan sangat diutamakan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim komisi chef untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur, termasuk persediaan bahan, perencanaan menu, dan pengendalian kualitas.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengawasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk meningkatkan efisiensi.,Melaporkan langsung kepada Chef dan memastikan kepatuhan terhadap kebijakan dan prosedur perusahaan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim komisi chef.,Meningkatkan kualitas pelayanan dengan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami prinsip-prinsip HACCP dan kebijakan kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan dan persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.🛠️ Keahlian
Pengelolaan timManajemen operasional dapurKebersihan dan keamanan dapurPengelolaan stok bahanImplementasi SOPKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang