Junior Head Chef

Shop Net Jaya · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Shop Net Jaya, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Bantul, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dapur dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan komitmen untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.
  • Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan yang jelas dan efektif.
  • Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar keamanan pangan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
  • Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengelola hubungan dengan pemasok.
  • Memastikan lingkungan kerja dapur yang bersih, aman, dan efisien.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan dan prosedur higiene.
  • Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran modern atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan komitmen untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin tim dapur</li><li>Kemampuan membuat menu inovatif</li><li>Kemampuan manajemen inventaris dapur</li><li>Kemampuan manajemen hubungan dengan pemasok</li><li>Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan pangan</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan dan prosedur higiene</li><li>Kemampuan manajemen kesehatan dan keselamatan kerja</li><li>Kemampuan komunikasi dan multitasking</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait