Assistant Head Chef

Global Furniture · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Global Furniture, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 1990, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul. Perusahaan kami dikenal karena komitmen terhadap kualitas dan keunggulan dalam industri furniture.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan berkontribusi pada budaya perusahaan yang positif dan inklusif.

Jika Anda adalah seorang koki yang bersemangat, memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

Bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.

Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.

Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.

Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan dan higiene makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi setara.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dapur.

Memiliki pemahaman tentang sistem HACCP dan standar keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan bahasa Inggriskemampuan memasak berbagai jenis hidanganpengalaman dalam mengelola tim masakpemahaman tentang sistem HACCPkemampuan manajemen waktu dan budget.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang